Quartiers de choux gourmands (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Assaisonnements et matières grasses
01 -
Beurre
02 -
Sel
03 -
Jus de citron frais
04 -
Ail émincé
→ Légumes
05 -
Un chou (type de votre choix)
06 -
Quelques feuilles de persil
→ Liquides
07 -
Un peu d'eau
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 200°C et laissez-le se réchauffer. Découpez ensuite le chou en morceaux ou quartiers.
02 -
Mélangez du beurre déjà fondu, une pincée de sel, l'ail coupé finement et un filet de jus de citron.
03 -
Appliquez généreusement le mélange au beurre sur le chou. Placez les morceaux dans un plat pour le four. N’oubliez pas de verser un bon verre d'eau dans le fond du plat.
04 -
Parsemez de persil découpé avant d'enfourner. Laissez cuire pendant environ une demi-heure.
# Notes:
01 -
C'est parfait avec une viande ou un poisson comme accompagnement.
02 -
Ce plat peut se déguster chaud ou à température ambiante.