Chapeaux farcis savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
22 gros champignons bruns ou champignons blancs, lavés et sans pied.
02 -
Huile d'olive en vaporisateur.
03 -
300 g d'épinards congelés, dégelés.
04 -
225 g de fromage frais, tempéré.
05 -
3/4 tasse de fromage parmesan râpé.
06 -
1/2 tasse de mozzarella râpée.
07 -
1 gousse d'ail, hachée finement.
08 -
Sel et poivre selon préférence.
09 -
1/3 tasse de chapelure japonaise.
10 -
1 1/2 c. à café d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 200°C. Couvrez votre plaque avec une feuille d'alu.
02 -
Enlevez l'eau des épinards en les pressant entre des feuilles absorbantes. Mettez-les dans un récipient.
03 -
Combinez vos épinards avec le fromage frais, 1/2 tasse de parmesan, la mozzarella, l'ail, un peu de sel et de poivre.
04 -
Placez vos champignons sur la plaque et pulvérisez un peu d'huile d'olive partout.
05 -
Ajoutez votre mélange fromager dans chaque champignon.
06 -
Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan restant et l'huile. Parsemez sur vos champignons.
07 -
Laissez cuire pendant 20-24 minutes jusqu'à avoir une belle couleur dorée et des champignons bien tendres.
# Notes:
01 -
Pour plus de croustillant, passez rapidement sous le gril à la fin.
02 -
C'est meilleur quand c'est encore chaud.