Boulettes dinde cranberry (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de viande de dinde hachée.
02 -
2 tasses de préparation pour farce.
03 -
1/2 tasse de cranberries déshydratées.
04 -
1/4 tasse de bouillon de volaille.
05 -
1 œuf légèrement battu.
06 -
1/2 cuillère à café de sauge en poudre.
07 -
1/2 cuillère à café de thym moulu.
08 -
Sel et poivre selon votre goût.
09 -
1/4 tasse de beurre liquéfié (facultatif).
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 190°C et tapissez votre plateau de cuisson avec du papier cuisson.
02 -
Combinez dans un bol large la viande de dinde, la préparation pour farce, les cranberries, le bouillon, l'œuf, les herbes et l'assaisonnement.
03 -
Façonnez avec vos mains des boules qui ressemblent à des balles de golf et placez-les sur votre plateau.
04 -
Pour un résultat plus doré, vous pouvez passer un peu de beurre liquéfié sur vos boules (pas obligatoire).
05 -
Laissez cuire entre 20 et 25 minutes jusqu'à ce que vos boulettes soient bien dorées et la dinde bien cuite.
# Notes:
01 -
N'hésitez pas à ajouter des petits morceaux d'oignon ou de céleri pour enrichir le goût.
02 -
Ces boulettes se gardent bien au congélateur si vous les préparez en avance.
03 -
Elles sont délicieuses avec un filet de sauce ou un peu de confiture de cranberries.