Boules Fondantes Ail Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 500g de pâte fraîche pour pizza.
02 - 200g de mozzarella en petits cubes.
03 - 50g de beurre liquéfié.
04 - 3 gousses d'ail émincées finement.
05 - 2 cuillères à soupe de persil ciselé.
06 - 50g de parmesan fraîchement râpé.
07 - Un peu de sel et poivre noir.

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 200°C.
02 - Coupez la pâte en 20 morceaux identiques et roulez-les en petites boules.
03 - Écrasez chaque boule, déposez un cube de mozzarella au milieu puis refermez bien la pâte tout autour.
04 - Dans une casserole, faites doucement fondre le beurre avec l'ail pendant quelques minutes avant d'ajouter le persil frais.
05 - Disposez vos boules sur une plaque, badigeonnez-les avec le mélange au beurre puis ajoutez le parmesan, une pincée de sel et du poivre.
06 - Laissez cuire environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les boules soient bien dorées et que le fromage fonde à l'intérieur.

# Notes:

01 - Accompagnez d'une sauce tomate maison pour tremper.
02 - Vous pouvez changer la recette avec d'autres aromates ou des petits légumes.

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