Beignets Fromage Fraise Fourrés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte à croissants réfrigérée (8 morceaux).
02 -
115g de fromage frais type Philadelphia, à température ambiante.
03 -
30g de sucre en poudre tamisé pour la farce.
04 -
1/2 cuillère à café d'arôme vanille.
05 -
60g de confiture de fraises maison ou du commerce.
06 -
Huile de tournesol pour frire.
07 -
Un peu de sucre en poudre pour décorer (facultatif).
# Instructions:
01 -
Mélange bien le fromage frais avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Mets ce mélange dans une poche pâtissière.
02 -
Aplatis chaque morceau de pâte. Dépose un peu de confiture au milieu puis entoure-la d'un cercle de crème au fromage.
03 -
Replie la pâte pour former un croissant et presse bien les bords pour qu'ils collent parfaitement.
04 -
Fais chauffer l'huile à 175°C et plonge les chaussons 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
05 -
Laisse-les refroidir sur du papier cuisine. Si tu veux, saupoudre-les de sucre.
# Notes:
01 -
C'est meilleur quand c'est encore tiède.
02 -
À manger le jour même pour plus de saveur.