01 -
Chauffer le four à 200°C.
02 -
Trancher la baguette en longueur et poser les deux moitiés sur une plaque.
03 -
Dans un bol, mélanger le beurre avec l'ail en poudre, l'ail émincé et les herbes de Provence. Tartiner généreusement le pain.
04 -
Parsemer l'Emmental et la mozzarella sur toute la surface du pain.
05 -
Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le beurre fonde. Pour plus de croustillant, passer 1-2 minutes sous le gril.
06 -
Saupoudrer de persil avant de déguster.